Cuves de fermentation

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Cuve de fermentation de bière

Les cuves de fermentation de bière sont des récipients spécialement conçus et utilisés dans le processus de brassage pour fermenter le moût, qui est le liquide extrait du processus de brassage. L’objectif principal des cuves de fermentation est de fournir un environnement idéal permettant à la levure de convertir les sucres du moût en alcool et en dioxyde de carbone, transformant ainsi le moût en bière.Cuve de fermentation de bière est disponible en différentes tailles et configurations pour s'adapter à différentes tailles de lots et volumes de production. Ils constituent un élément essentiel du processus de brassage et jouent un rôle crucial dans la détermination de la saveur, de l’arôme et de la qualité globale de la bière finale.

Machines ENF
peut fabriquer toutes sortes de fermenteurs et de tanks de volume allant de 1BBL à 400BBL, 1HL à 470HL. Il s'agit d'une gaine de glycol, d'une isolation, d'une tête en forme de dôme et d'un fond conique, d'une sortie de bière à bras de soutirage, etc. L'intérieur du réservoir est traité par passivation de décapage avant expédition pour garder le meilleur nettoyage possible.

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