Cervejaria 20BBL completa com tanque de água quente 40BBL e todos os acessórios;
2 recipientes: tina de purê, tina de hidromassagem com chaleira;
3 recipientes: tanque de purê, chaleira, tanque de hidromassagem;
4 recipientes: mash tun, lauter, chaleira, hidromassagem,
jaqueta de vapor ou fogo direto de gás.
com trocador de calor, plataforma de trabalho, tubos e válvulas, todos os demais acessórios.
Unitancos fermentadores de 20bbl e 40bbl;
Tanques brite de 20bbl e 40bbl
moinho de grãos
CIP
Refrigerador de glicol;
painel de controle com certificação CE ou UL;
Controle automático de temperatura
Introdução do produto
Equipamento de microcervejaria é um sistema cervejeiro de pequena escala que produz cerveja artesanal em menor escala do que as cervejarias tradicionais. Normalmente inclui fermentadores, mash tuns, chaleiras e outros equipamentos especializados para a produção de cerveja de alta qualidade em pequenos lotes. Este equipamento permite mais flexibilidade e experimentação no processo de fabricação de cerveja.
O equipamento de microcervejaria é essencial para quem deseja iniciar sua própria produção de cerveja artesanal em pequena escala. Com o aumento da popularidade da cerveja artesanal, muitas pessoas estão optando por fabricar suas próprias cervejas exclusivas e saborosas. O equipamento inclui chaleiras, tanques de fermentação e máquinas de engarrafamento, permitindo que os aspirantes a cervejeiros criem sua própria cerveja de alta qualidade em quantidades menores. Com este equipamento, os potenciais clientes podem levar a sua paixão pela cerveja artesanal para o próximo nível e iniciar a sua própria microcervejaria.
Não. | Nome | Componentes | Especificação |
1 | Unidade de moagem de grãos | Rolando Miller | Aço inoxidável, rolo duplo, distância dos rolos ajustável |
Trado de grãos | Transporta grãos do moinho de malte para a caixa de grãos; Parafuso interno em inox, tubo externo de proteção PPR; Motor associado com conversão de frequência | ||
Funil de grãos SS | Aço inoxidável304 | ||
2 | Unidade de cervejaria | Mash/Lauter tun | Ancinho de grãos com VFD Fundo falso com fio V de corte a laser Anel de pulverização de pulverização fácil de limpar e removível Anel de coleta de mosto multifuro, anti-enxágue Com grãos laterais para fora da porta Conjuntos de luz do tanque Conjunto de hidratação do purê Esferas de pulverização CIP rotativas Tubo de visão de nível |
Chaleira / Hidromassagem | Jaqueta de vapor/aquecimento direto a gás/aquecimento elétrico Ventilação de vapor com anel de condensado para pilha de chaleira Conjuntos de luz do tanque Esferas de pulverização CIP rotativas Entrada tangencial do redemoinho Tubo de visão de nível | ||
Bomba de mosto | Bombas de mosto sanitário com controle de velocidade variável | ||
Plataforma de trabalho | Plataformas compatíveis com OSHA com grades de segurança & escadas, pacote de adega com mangueiras, válvulas e acessórios para cervejarias | ||
Tanque de licor quente | Aquecimento por camisa de vapor/aquecimento direto a gás/aquecimento elétrico Visor de nível de água Com bomba SS HLT com controle de velocidade variável | ||
Permutador de calor | Placa SUS304/316, com sistema de aeração de mosto | ||
3 | Unidade de fermentação | Fermentador | Acabamento interior e exterior polido para um acabamento sanitário Acabamento interior decapado e passivado Exterior escovado, acabamento #4 Invólucro exterior totalmente soldado Fundo cônico de 60 graus, com uma média de 25% de espaço livre Porta rotativa para estantes Camisa de resfriamento de glicol no cone e na parte inferior Passagem lateral ou superior Braço CIP e braço de sopro de CO2 para máxima utilização do espaço do tanque Válvula de alívio mecânica Kieselmann de importação da Alemanha Medidor de pressão à prova de choque Braço CIP e bola de pulverização Porta de lúpulo seco 4-6" Pedra de carbonatação Válvulas borboleta Inoxpa, válvula de amostra, Válvula de alívio de pressão e vácuo de 2" Sonda RTD Cintas tensoras nas pernas Conexões sanitárias com três braçadeiras |
4 | Tanque de cerveja brilhante | Tanque de cerveja brilhante | Válvulas borboleta Inoxpa, válvula de amostra Perlick Medidor de nível micromático, PVRV Braçadeiras e juntas, manômetro, pedra carb Pés em aço inoxidável com pés de nivelamento em aço inoxidável Concha interna: aço inoxidável 304, espessura 3mm Invólucro externo: aço inoxidável 304, espessura de 2 mm Acabamento interior e exterior polido para um acabamento sanitário Acabamento interior decapado e passivado Exterior escovado, acabamento #4 Invólucro exterior totalmente soldado Parte superior e inferior côncavas, com uma média de 15% a 20% de espaço livre Porto de carbonatação Porta de visita lateral ou superior, Jaquetas de resfriamento Dimple Jacket Isolamento de poliuretano Conexões do medidor de nível Braço CIP e bola de pulverização Conexões sanitárias com três braçadeiras |
5 | Unidade de resfriamento de glicol | Tanque de água glicol | Parte superior cônica isolada e parte inferior inclinada Tubo de visualização de nível de líquido para nível de água Esfera de pulverização CIP rotativa |
Tanque de água fria | Camisa de resfriamento no tanque com isolamento PU Tubo de visualização de nível de líquido para nível de água Esfera de pulverização CIP rotativa | ||
Refrigerador de glicol | Unidade de montagem, refrigeração eólica, refrigerante ambiental: R404a, compressores e componentes elétricos atendem à certificação UL/cUL/CE | ||
6 | Unidade de controle | Controle do processo de fabricação de cerveja e fermentação | Painel de controle de botão manual ou controle PLC com tela sensível ao toque para painel de controle especial com RTD & válvulas solenóides |
7 | CIP | Tanque Cáustico | elemento de aquecimento elétrico dentro |
Tanque de esterilização | Aço inoxidável 304 | ||
Transferir&Controlar | Bomba sanitária portátil CIP/mosto, carrinho SS & Controlador VFD |
Principais recursos:
1) Todos os tanques de isolamento usam soldagem a arco de argônio e o tanque interno fará decapagem e passivação ou polimento de espelho;
2) Adotando componentes avançados de marcas mundialmente famosas em peças pneumáticas, peças elétricas e peças de operação;
3) Todo o tanque da cervejaria com aquecimento a vapor fará teste de água e pressão ao terminar. O teste de pressão é 2-4bar;
4) O sistema fechado de subvenções melhora o desempenho do escoamento;
5) Acionamentos de velocidade variável em bombas, motores e agitadores;
6) Plataforma de trabalho em aço inoxidável para integridade, sem ferrugem e longa vida útil;
Vantagens do equipamento de microcervejaria:
1. Configuração completa, nova e de alta qualidade.
2. Seleção de sistemas auxiliares de marcas líderes e importadas.
3. Os sistemas auxiliares são de longa vida, alto desempenho, alta qualidade e baixa perda.
4. Material certificado de aço inoxidável (304.316) para todos os tanques.
5. Os acessórios elétricos alcançam padrões de exportação UL, cUL, CE, PED.
6. A tensão e a frequência do sistema auxiliar de suporte correspondem exatamente ao seu padrão.
7. Novas técnicas de produção.
8. Qualidade estável, alto desempenho, rigoroso controle de qualidade.
9. Todos os equipamentos são adotados com juntas soldadas 100% TIG, polimento espelhado.
10. Layouts CAD, assistência de instalação, montagem, treinamento.
Vantagens da empresa
Máquinas NFE é uma empresa especializada que se dedica a fornecer equipamentos de última geração para microcervejarias. Compreendemos a paixão e o trabalho artesanal envolvidos na criação de cervejas deliciosas e únicas e estamos comprometidos em fornecer as ferramentas e os recursos necessários para ajudar os cervejeiros a dar vida à sua visão.
Na NFE Machinery, oferecemos uma ampla variedade de equipamentos de fabricação de cerveja de alta qualidade, incluindo fermentadores, chaleiras, mash tuns e muito mais. Nossos produtos são projetados para atender às necessidades específicas das microcervejarias, permitindo que os cervejeiros produzam cerveja artesanal em pequenos lotes com precisão e consistência.
Nossa equipe de especialistas se dedica a fornecer atendimento e suporte excepcionais ao cliente durante todo o processo, desde a seleção do equipamento até a instalação e muito mais. Trabalhamos em estreita colaboração com nossos clientes para entender suas necessidades individuais e fornecer soluções personalizadas que se alinhem com seus objetivos cervejeiros.
Quer você seja um cervejeiro experiente em busca de expandir sua operação ou um novo empreendedor entrando na indústria de cerveja artesanal, a Microbrewery Equipment está aqui para ajudar. Acreditamos no poder da fabricação de cerveja em pequena escala e somos apaixonados por apoiar o crescimento e o sucesso de microcervejarias em todo o mundo.
Junte-se a nós em nossa missão de elevar a arte da fabricação de cerveja artesanal com os melhores equipamentos e experiência incomparável. Entre em contato conosco hoje para saber mais sobre nossos produtos e serviços e deixe-nos ajudá-lo a transformar seus sonhos cervejeiros em realidade. Um brinde à boa cerveja!
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